À 15 kilomètres à vol d’oiseau de la cathédrale de Strasbourg se dresse au sud-est du Kochersberg, en bordure du Ried de la Bruche, au coeur d’une forêt boisée de 26 hectares, un magnifique jardin à la française du château de Kolbsheim, un espace unique en son genre dans l’Est de la France. Le projet…